• viernes 3 de febrero del 2023

Asturias perdió 186 establecimientos hosteleros entre 2020 y 2021 por la pandemia

img

OVIEDO, 31 Dic.

La Asociación Hostelería y Turismo de Asturias (Otea) ha calculado que la zona ha perdido entre 2020 y 2021 un total de 186 establecimientos hosteleros como consecuencia de la pandemia de la COVID-19.

El Informe Anual de Otea, pertinente a 2022, refleja que el ámbito hostelero contaba en Asturias con 8.437 establecimientos en 2019, de los que un 84,4 por ciento pertenecían a la rama de restauración, subsector que daba empleo a 25.700 trabajadores. El grupo del campo, por su lado, tenía una facturación de 1.977 millones de euros.

Si bien en 2021 se recobraron "una parte de las cantidades" perdidas en 2020, Otea cree que en 2021 se contabilizaban 8.251 establecimientos según los datos del Anuario de Hostelería de España, 186 menos, siendo la restauración la que perdió mucho más establecimientos.

En preciso, la restauración perdió un 3,1% de los establecimientos entre 2020 y 2021, pasando de 6.937 a 6.723. Los hospedajes, por su lado, perdieron el 1,4% de negocios, pasando de 1.549 en 2020 a 1.528 en 2021. No obstante, hay mucho más negocios de hospedaje en 2021 que en 2019, en el momento en que eran 1.522.

Entre los establecimientos, en Asturias el 61,08% son bares en oposición al 56% de la media nacional; el 17,4% son sitios de comidas en oposición al 25,8% nacional; el diez% son establecimientos de turismo rural en oposición al 5,8% nacional; el 7,1% son hoteles en oposición al 5,5% nacional; el 2,9% son servicios de catering en oposición al 6,1% nacional; y el 0,58% son cámpines, en oposición al 0,4% nacional.

Comparando con el resto de comunidades autónomas de la cornisa cantábrica, Asturias es la segunda CCAA en número de hospedajes, solo superada por Galicia, que registra 2.203. País Vasco tiene 1.221, Cantabria con 993 y Navarra con 797.

En cuanto al número de establecimientos de restauración, Asturias ocupa el tercer rincón, con 6.723 establecimientos en frente de los 17.567 de Galicia y los 12.247 del País Vasco. Cantabria tiene 3.552 y Navarra con 2.878.

Más información

Asturias perdió 186 establecimientos hosteleros entre 2020 y 2021 por la pandemia