El presidente de Asturias destaca la sidra como parte fundamental del patrimonio regional en Nava.

El presidente del Principado, Adrián Barbón, fue el protagonista en los actos de la 47ª edición del Festival de la Sidra de Nava, un evento emblemático en el verano asturiano, donde destacó la importancia de la bebida regional. En sus palabras, Barbón destacó la relevancia de la sidra como parte del legado milenario de la región.

De acuerdo con información oficial del Principado, Barbón hizo mención a estudios científicos que demuestran que los astures de ambos lados de la cordillera ya disfrutaban de una bebida fermentada de manzana en tiempos antiguos.

Además, el presidente expresó su optimismo en que la Unesco declare este año la cultura sidrera como patrimonio mundial de la humanidad, lo cual sería un impulso vital para la protección y difusión de las tradiciones asociadas a esta bebida.

En el mismo sentido, Barbón resaltó la importancia del acto de escanciar la sidra, siendo uno de los elementos distintivos de la cultura sidrera junto con la botella, el lenguaje y la forma de consumirla. Para él, la sidra es una bebida destinada a compartir y a fomentar la socialización.