¡Asturias se prepara para brillar en el Salón Gourmets de Madrid! Los deliciosos productos de Alimentos del Paraíso Natural serán los protagonistas en esta prestigiosa feria gastronómica que se llevará a cabo desde el próximo lunes 22 hasta el jueves 25.

La Consejería de Medio Rural y Política Agraria, en colaboración con Asturex, han organizado una serie de actividades para resaltar la calidad de los Alimentos del Paraíso. Degustaciones, exposiciones e incluso cocina en vivo serán algunas de las iniciativas destinadas a promover productos como la ternera asturiana, el chosco, la sidra, el vino de Cangas, el queso Gamonéu y la miel de Asturias, entre otros.

Además, Asturias presentará dos eventos especiales relacionados con su gastronomía. Por un lado, se mostrará el mejor pote de 2023 y, por otro, se llevará a cabo la final del séptimo concurso nacional 'En busca del mejor cachopo', elaborado con ternera asturiana. Un jurado experto decidirá, a través de una cata a ciegas, cuál de los 12 restaurantes finalistas se coronará como el vencedor.

Con un estand de 3.125 metros cuadrados, el espacio asturiano en el Salón Gourmets albergará todas estas actividades y dará lugar a la exhibición de veinte empresas agroalimentarias y cinco marcas de calidad. Habrá conexiones en directo con medios de comunicación y redes sociales, además de la puesta en marcha del nuevo canal Tasting Asturias.

El Salón Gourmets, con una extensión equivalente a diez campos de fútbol, acogerá más de 2.000 expositores y 55.000 productos, así como la realización de 1.200 actividades. Se espera recibir a más de 100.000 visitantes y generar un volumen de negocio superior a los 200 millones en esta séptima edición del evento.