Oviedo celebra el Día Mundial de la Sidra con escanciado simultáneo en la Plaza de la Catedral

La Plaza de la Catedral en Oviedo acogió este miércoles un acto institucional que reunió a hosteleros, vecinos y visitantes para participar en un escanciado colectivo de sidra. En la tercera edición de esta iniciativa, se repartieron aproximadamente 400 vasos de sidra, en un acto que contó con la presencia de autoridades y la actuación de la Real Banda de Gaitas Ciudad de Oviedo.

Este evento se enmarca en la celebración del Día Mundial de la Sidra, con un reconocimiento que Asturias recibió recientemente al declarar su cultura sidrera Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. La declaración ha reforzado la proyección internacional del sector y su valor como símbolo identitario de la región.

Desde la perspectiva política, el reconocimiento oficial ha puesto en valor la importancia de proteger y promover las tradiciones culturales en un contexto de interés turístico y posicionamiento global. La celebración busca también fortalecer la economía local, vinculada a la cultura sidrera y el sector hostelero, en un momento en que la región apuesta por diversificar su oferta cultural y turística.

Las declaraciones institucionales subrayan la relevancia de estas tradiciones como elementos diferenciadores de Asturias. En el ámbito local, las actividades complementarias, como la Preba de la Sidra en Gascona, buscan consolidar el sector y atraer a visitantes nacionales e internacionales.

De cara al futuro, se espera que eventos como estos contribuyan a mantener viva la cultura sidrera y a ampliar su reconocimiento en el ámbito mundial. La apuesta por la conservación de tradiciones y la innovación en la promoción cultural serán clave para fortalecer la identidad asturiana en los próximos años.