La Fiesta de la Sidra Natural, una celebración única en el mundo

Asturias es una región reconocida por su cultura y tradiciones, y una de las celebraciones más emblemáticas es la Fiesta de la Sidra Natural. Esta celebración tiene lugar cada mes de octubre y es una oportunidad única para conocer más sobre la producción y la cultura de la sidra.

Entre las festividades más importantes de Asturias, la Fiesta de la Sidra Natural destaca como una de las cumbres del calendario. Este evento atrae a cientos de miles de visitantes cada año y se ha ganado la reputación de ser una de las festividades más auténticas y entrañables de todo el país.

La Fiesta de la Sidra Natural es una oportunidad única para conocer una de las tradiciones más antiguas de Asturias. La producción de sidra es una práctica muy arraigada en la región, y durante la celebración, los visitantes pueden aprender todo sobre el arte de la sidra.

La fiesta comienza con el acto de la 'espicha', en el que se realiza el primer 'escanciado' de la temporada. Los productores de sidra ofrecen sus 'sidras de cortina', que son las primeras producciones del año. Es una oportunidad única para probar la sidra tal como la hacen los productores locales.

La 'espicha' es un acto íntimo que se realiza entre amigos y familiares, y es una muestra de la cultura asturiana. Es una oportunidad para compartir un buen rato con amigos y degustar algunos platos típicos de la región. La cena se sirve tradicionalmente en grandes mesas de madera, y los platos incluyen embutidos, quesos, empanadas y tortillas, entre otros.

Otra actividad que destaca en la Fiesta de la Sidra Natural es la 'espicha parrillada'. Se trata de una parrillada en la que se pueden degustar carnes y verduras a la brasa con sidra, lo que es una experiencia única e inolvidable.

La Fiesta de la Sidra Natural no solo es una oportunidad para disfrutar de la sidra, sino también para conocer más sobre la tradición y cultura asturiana. Entre las actividades que se realizan, destaca la muestra de folclore asturiano, en la que diferentes grupos de la región interpretan sus bailes y canciones más emblemáticas. También hay actividades para niños, como talleres de pintura, y se pueden visitar las 'manzanales', fincas en las que se cultivan las manzanas para la producción de sidra.

La Fiesta de la Sidra Natural no solo es una festividad importante para Asturias, sino que también es una gran oportunidad para la economía local. Cientos de agricultores, productores y hosteleros participan en la celebración, lo que crea un impacto económico positivo en la región.

En resumen, la Fiesta de la Sidra Natural es una oportunidad única para conocer la cultura asturiana y la producción de sidra. Es una celebración auténtica en la que se puede disfrutar de algunos de los platos más emblemáticos de la región, bailar con su música tradicional y degustar la sidra tal como la hacen los productores locales.

Si estás planeando una visita a Asturias en octubre, no te pierdas la Fiesta de la Sidra Natural. ¡Es una experiencia que no te puedes perder!