Introducción

Asturias es una comunidad que se caracteriza por ser un destino turístico por su belleza natural, su cultura y su gastronomía. En la región se celebran algunos de los festivales gastronómicos más importantes del país, en los que se pueden degustar y conocer los platos y productos más representativos de la cocina asturiana.

Festival de la Sidra de Nava

El Festival de la Sidra de Nava es uno de los eventos gastronómicos más populares y reconocidos de Asturias. Este festival se celebra cada mes de julio y cuenta con la presencia de numerosos cosecheros de sidra que ofrecen degustaciones gratuitas y catas de sus productos.

En este festival también se celebran distintas competiciones, como el Concurso Internacional de Escanciadores o el Concurso de Sidra Natural, en el que participan expertos de diferentes partes del mundo. Además, los visitantes pueden disfrutar de música en directo, danzas regionales y otras actividades dirigidas a todos los públicos.

Feria de les Fabes de Villaviciosa

La Feria de les Fabes de Villaviciosa se celebra desde hace más de 25 años y tiene como objetivo promocionar uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía asturiana: las fabes. Esta feria se celebra en el mes de octubre y en ella se pueden degustar platos típicos de la cocina asturiana elaborados con fabes, como la fabada, el pote o el guiso de fabes con almejas.

Durante la Feria de les Fabes de Villaviciosa también se organizan distintas actividades como talleres, degustaciones, exposiciones y concursos. Uno de los más destacados es el Concurso de la Mejor Fabada, en el que participan numerosos restaurantes y sidrerías de toda Asturias.

Festival de la Miel de Boal

El Festival de la Miel de Boal se celebra en el mes de agosto y tiene como objetivo dar a conocer uno de los productos gastronómicos más antiguos y tradicionales de Asturias: la miel. Durante este festival, los visitantes pueden degustar y comprar miel de diferentes variedades y de distintas partes del país.

En el Festival de la Miel de Boal también se celebran distintas actividades como talleres, charlas, exposiciones y concursos. Uno de los más destacados es el Concurso de la Mejor Miel Casera, en el que pueden participar todos los productores de miel de la región.

Fiesta del Queso de Cabrales

La Fiesta del Queso de Cabrales se celebra en el mes de agosto en la localidad de Arenas de Cabrales y es uno de los festivales gastronómicos más emblemáticos de Asturias. Durante esta fiesta, los visitantes pueden degustar y comprar uno de los quesos más famosos y representativos de la región: el queso de Cabrales.

En la Fiesta del Queso de Cabrales también se organizan distintas actividades, como concursos, degustaciones, talleres y rutas por los lugares más emblemáticos de la comarca.

Conclusión

Asturias es uno de los destinos preferidos por los amantes de la gastronomía gracias a sus festivales y ferias donde se pueden disfrutar de los productos más representativos de la cocina asturiana. Estos eventos no solo promueven los productos locales, sino que también resultan una oportunidad para conocer y disfrutar de la cultura y el patrimonio de la región.