En un evento cargado de emociones, José Luis Álvarez Almeida ha sido oficialmente nombrado como el nuevo presidente de Hostelería de España durante la asamblea general electoral que tuvo lugar en Madrid el pasado martes. El acto sirvió no solo para dar la bienvenida al nuevo líder, sino también para rendir homenaje al difunto José Luis Yzuel, quien ocupó el cargo hasta su fallecimiento la semana anterior.

Álvarez Almeida, conocido por su trayectoria al frente de la Asociación de Hostelería y Turismo de Asturias (Otea) y su papel como vicepresidente de Hostelería de España durante el mandato de Yzuel, ahora se enfrenta al desafío de liderar esta importante organización en un contexto crítico para el sector.

El nuevo presidente toma la antorcha en un momento marcado por el legado de Yzuel, quien llevó las riendas de la patronal desde 2017 y fue reelegido en 2021. Lamentablemente, su lucha contra una larga enfermedad llegó a su fin hace pocos días.

En sus primeras declaraciones como presidente, Álvarez Almeida expresó su compromiso: "Comenzamos una nueva etapa con grandes expectativas, y espero estar a la altura del reto que implica liderar la patronal en estos tiempos". Se mostró confiado en que la organización está más fuerte que nunca bajo el legado de Yzuel, quien dejó una visión clara y un plan robusto para el futuro.

En homenaje a su predecesor, Álvarez Almeida no ocultó su emoción: "Mi corazón está lleno de gratitud y profunda tristeza. Yzuel será siempre recordado como un líder extraordinario, fundamental durante desafíos como la pandemia", afirmó, enfatizando la admiración que siente por su trabajo y dedicación al sector.

El ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, también se unió a las muestras de aprecio hacia Yzuel, describiéndolo como una persona entrañable y resaltando la capacidad de Álvarez Almeida para continuar su labor. "Sin duda, tenemos a un excelente sucesor", comentó.

Antonio Garamendi, presidente de CEOE, aprovechó la ocasión para rendir homenaje al legado de Yzuel, subrayando su habilidad para ganar el respeto de sus colegas y su importancia en la industria. “Su legado perdurará en nuestras memorias”, declaró, recordando la calidez humana que siempre lo caracterizaba.

Garminendi destacó la pasión de Yzuel durante la difícil época de la pandemia, cuando luchó incansablemente para preservar los empleos y las empresas del sector. También mencionó su compromiso hasta los últimos momentos de su vida, enfatizando la gran pérdida que representa su fallecimiento para todos.

Yzuel dejó una profunda huella en el mundo asociativo desde su inicio en 2001 como presidente de la asociación de restaurantes de Zaragoza. Su trayectoria se extendió a lo largo de los años, ocupando múltiples cargos relevantes y siendo un pilar fundamental en la Federación de Hostelería de Horeca Zaragoza y en la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón.

Proveniente de una familia de hosteleros, Yzuel dedicó su vida al sector, gestionando una cafetería famosa en Zaragoza y manteniendo diversos negocios relacionados con la hostelería. En sus últimos años, se destacó por su papel en franquicias y por la organización de eventos y conciertos.

Su participación en distintos organismos, como CEOE y Saborea España, así como en comités de ferias, reflejan su compromiso sólido con el desarrollo del turismo y la hostelería en España. Sin duda, su legado se sentirá durante mucho tiempo en el sector, mientras Álvarez Almeida se prepara para liderar con la misma pasión que su predecesor.