En una ceremonia celebrada este sábado en Madrid, el reconocido chef español José Andrés ha sido homenajeado con la Medalla Presidencial de la Libertad, la distinción civil más prestigiosa de Estados Unidos, entregada por el presidente saliente Joe Biden.

Durante el evento, el presentador de la ceremonia destacó la singularidad y el generoso corazón de Andrés, afirmando que "José Andrés nos enseña que hay un sitio para todos en la mesa", en un claro reconocimiento a su labor humanitaria y compromiso social.

La Medalla de la Libertad es conferida a individuos que han realizado "contribuciones ejemplares a la prosperidad, los valores o la seguridad de Estados Unidos, así como a la paz mundial y de otros esfuerzos sociales significativos", tal y como lo menciona un comunicado de la Casa Blanca, publicado previamente por diversos medios estadounidenses.

En su discurso inaugural, Biden expresó su honor de otorgar por última vez este reconocimiento, señalando que se concede a un "grupo de personas extraordinarias" que han influido de manera positiva en la cultura y los principios que rigen a la nación norteamericana.

Junto a José Andrés, otras 18 figuras destacadas de la política y la cultura también fueron galardonadas. Entre ellos se encuentran el célebre futbolista Lionel Messi, quien no estuvo presente en la ceremonia, así como los actores Michael J. Fox y Denzel Washington, el icónico jugador de baloncesto Earvin 'Magic' Johnson, el famoso cantante Bono, y la exsecretaria de Estado Hillary Clinton, entre otros influyentes nombres como el financiero George Soros.

José Andrés es ampliamente conocido por ser el fundador de World Central Kitchen, una organización no gubernamental dedicada a proporcionar alimentos en situaciones de crisis a nivel mundial. Esta iniciativa se originó en 2010, tras el devastador terremoto que azotó Haití, con la noble misión de ofrecer asistencia alimentaria en aquellas naciones que enfrentan severas crisis alimentarias.

Con el paso del tiempo, la organización ha ampliado su enfoque. Aunque inicialmente se centraba en la resiliencia, su misión ha evolucionado para incluir el suministro de ayuda alimentaria a refugiados y a poblaciones afectadas por conflictos en diversos países.