Zapico (CCOO) insta a detener la explotación y los abusos, según sus declaraciones a Otea.
Oviedo, 21 Sep. - El secretario general de CCOO de Asturias, José Manuel Zapico, ha respondido a la patronal hostelera Otea negando categóricamente la afirmación de que hay escasez de profesionales en el sector. Según Zapico, lo que realmente se necesita son salarios dignos y horarios comunes.
En un hilo en la red X (anteriormente conocida como Twitter), Zapico ha expresado su descontento con la patronal, acusándola de negar la realidad y exigiendo el fin de la explotación y los abusos en el ámbito laboral.
Según Zapico, el problema en la hostelería no radica en la falta de interés de la gente por trabajar, sino en la existencia de fraude, trabajo en negro y explotación. Ha afirmado que la precariedad, los abusos y el fraude son moneda corriente en la hostelería.
Zapico ha señalado que los datos demuestran que hay suficientes profesionales en el sector de la hostelería, el cual es conocido por ser el rey de la temporalidad y parcialidad en la economía española.
En este sentido, Zapico ha instado a la patronal de la hostelería a abandonar su queja y demagogia, así como a dejar de respaldar a las empresas piratas que buscan obtener ganancias rápidas y abusan de sus trabajadores, perjudicando a las empresas serias y su competencia leal.
Zapico ha concluido afirmando que apostar por un turismo de calidad y sostenible requiere invertir en formación, ofrecer salarios decentes para atraer a los mejores profesionales, facilitar la conciliación laboral y aplicar adecuadamente las categorías profesionales. Según él, Otea no parece estar al tanto de todo esto ni dispuesta a responder.